Praktikant Projektmanagement QS (m/w/d)
Required skills
Job description
Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA posted this role. Below, we break down what it means for a working student in Munich: your weekly hours, take-home pay and visa limits. You can also open ChatGPT or Claude with a ready-made prompt to tailor your CV, check your fit, draft a cover letter or prep for the interview.
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Description provided by Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA
ab 01.08.2026 für einen Zeitraum von 6 Monaten an den Standorten München und Rosenheim
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der Qualitätsstrategie
- Identifikation von Qualitätsschwachstellen und Abstimmung von Maßnahmen
- Mitarbeit beim Aufbau eines Qualitätsmanagementsystems (IFS-Vorbereitung)
- Erstellung und Pflege von Arbeits-, Prüf- und QM-Dokumenten
- Überprüfung bestehender Systeme (z. B. HACCP, Food Fraud, Food Defense) nach IFS-Anforderungen
- Pflege von Daten im Dokumentenmanagementsystem
Ihr Profil:
- Erfolgreicher Schulabschluss (Abitur/Fachabitur) oder fortgeschrittenes Studium des Brauwesens, der Lebensmitteltechnologie, der Biotechnologie oder vergleichbar
- Gerne bieten wir das Praktikum als Orientierung nach dem Abitur/Fachabitur, als Vorpraktikum vor dem Studium oder als Praxissemester an
- Idealerweise erste praktische Erfahrungen in einer Brauerei oder bei einem anderen Getränkeproduzenten
- Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
- Hohe Flexibilität sowie eine ausgeprägte Lernbereitschaft
- Sehr gute MS-Office Kenntnisse
- Grundkenntnisse in SAP sowie in Qualifx / GQM-MES sind von Vorteil
Werden Sie Teil der Paulaner Familie!
Neben einer ebenso internationalen wie traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen darüber hinaus:
- Eine attraktive Vergütung sowie flexible Arbeitszeitmodelle
- Moderner Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre
- Gute Verkehrsanbindung mit dem ÖPNV
- Persönliche Weiterbildung u.a. durch internes Learning-Portal mit zahlreichen Fach- und Soft-Skills-Seminaren
- Haustrunk (Frei-Getränke aus unserem Produktsortiment zum privaten Verbrauch)
- Vergünstigte gesunde Mahlzeiten in unserer Betriebskantine
- Corporate Benefits, betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen u.v.m.
Working student essentials
What this Engineering internship in Munich means for you: the pay rules, the social contributions, and what international students should check before applying.
Weekly hours
Internships have no 20-hour cap, but a voluntary internship longer than three months generally has to pay at least the German minimum wage. Mandatory internships in your study programme are exempt.
Working student rulesSocial contributions
Mandatory internships are largely exempt from social contributions. Voluntary internships are treated like regular employment once they run long enough, so contributions usually apply.
Check your insuranceInternational students
Non-EU students can work 140 full or 280 half days per year (raised from 120/240 in March 2024). A working student contract usually fits within this — confirm the exact limits printed on your residence permit.
Studying in Germany
