Praktikant Projektmanagement QS (m/w/d)

ab 01.08.2026 für einen Zeitraum von 6 Monaten an den Standorten München und Rosenheim

Ihre Aufgaben:

• Unterstützung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der Qualitätsstrategie
• Identifikation von Qualitätsschwachstellen und Abstimmung von Maßnahmen
• Mitarbeit beim Aufbau eines Qualitätsmanagementsystems (IFS-Vorbereitung)
• Erstellung und Pflege von Arbeits-, Prüf- und QM-Dokumenten
• Überprüfung bestehender Systeme (z. B. HACCP, Food Fraud, Food Defense) nach IFS-Anforderungen
• Pflege von Daten im Dokumentenmanagementsystem
  
  

Ihr Profil:

• Erfolgreicher Schulabschluss (Abitur/Fachabitur) oder fortgeschrittenes Studium des Brauwesens, der Lebensmitteltechnologie, der Biotechnologie oder vergleichbar
• Gerne bieten wir das Praktikum als Orientierung nach dem Abitur/Fachabitur, als Vorpraktikum vor dem Studium oder als Praxissemester an
• Idealerweise erste praktische Erfahrungen in einer Brauerei oder bei einem anderen Getränkeproduzenten
• Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
• Hohe Flexibilität sowie eine ausgeprägte Lernbereitschaft
• Sehr gute MS-Office Kenntnisse
• Grundkenntnisse in SAP sowie in Qualifx / GQM-MES sind von Vorteil
  
  

Werden Sie Teil der Paulaner Familie!

Neben einer ebenso internationalen wie traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen darüber hinaus:

• Eine attraktive Vergütung sowie flexible Arbeitszeitmodelle
• Moderner Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre
• Gute Verkehrsanbindung mit dem ÖPNV
• Persönliche Weiterbildung u.a. durch internes Learning-Portal mit zahlreichen Fach- und Soft-Skills-Seminaren
• Haustrunk (Frei-Getränke aus unserem Produktsortiment zum privaten Verbrauch)
• Vergünstigte gesunde Mahlzeiten in unserer Betriebskantine
• Corporate Benefits, betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen u.v.m.