Praktikant im Bereich Lebensmittel, Ernährung und Hygiene (m/w/d)

Unser Angebot an dich

Arbeiten in einem starken, zuverlässigen und hilfsbereiten Team

Eine strukturierte Einarbeitung mit klaren Ansprechpersonen

Vielfältige Einblicke in die verschiedenen Bereiche eines Sozialunternehmens

Kantine und weitere Essensmöglichkeiten vor Ort

Parkplätze direkt am Haus

Deine Aufgaben

• Unterstützung der Verantwortlichen für Hygiene bei der Umsetzung und Weiterentwicklung von Hygienestandards
• Mitwirkung im Hygienenetzwerk und Unterstützung bei der Zusammenarbeit mit den beteiligten Bereichen
• Mitarbeit bei der Erstellung, Überarbeitung und Weiterentwicklung von Hygienekonzepten
• Mitarbeit bei der Weiterentwicklung des Angebots im Hinblick auf Bio- und regionale Speisen
• Unterstützung bei der Vorbereitung und Umsetzung der DGE-Zertifizierung

Dein Profil

• Studium im Bereich Ernährungs- und Hygienemanagement, Verpflegungsmanagement oder Ernährungsmanagement. Alternativ: Ausbildung zum Hauswirtschaftsmeister (m/w/d) und Bedarf an einer Facharbeit
• Interesse an den Themen Ernährung, Lebensmittel, Verpflegung, Hygiene und Qualitätsmanagement
• Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Bereitschaft, theoretisches Wissen in der Praxis anzuwenden und eigene Ideen einzubringen